برچسب: سبزی خشک

شنبلیله خشک یکی از گیاهان دارویی و ادویه‌های محبوب در آشپزی ایرانی و بین‌المللی است که به دلیل خواص بی‌نظیرش از گذشته‌های دور مورد توجه قرار گرفته است. این گیاه با نام علمی Trigonella foenum-graecum، به صورت تازه و خشک‌شده استفاده می‌شود و در طب سنتی و آشپزی جایگاه ویژه‌ای دارد. در این مقاله، به بررسی […]